Хотите такую же...?

Курс обучения в пицца школе

Индивидуальный курс обучения в «Национальной пицца школе» направлен на получение профессии/специальности «пиццайоло» с работой в подовой, конвейерной или дровяной пицца-печах.

Вы подробно изучите теорию и освоите практику различных техник и технологий замесов теста, топингов, начинок и соусов.

Освоите секреты идеальной консистенции теста, научитесь подбирать ингредиенты, создавая уникальные вкусовые сочетания, и овладеете искусством приготовления соусов, способных подчеркнуть вкус пиццы.

Подробно познакомитесь с пицца-акробатикой, а главное, с ее механикой. Раскроете секреты эффектного и безопасного вращения теста, что добавит зрелищности в вашу работу.

Приобретенные знания и опыт позволят вам стать настоящим мастером-пиццайоло. Вы сможете не только профессионально готовить пиццу, но и разрабатывать собственные рецепты, удивляя клиентов своим мастерством.

После окончания курса выдается сертификат с присвоением квалификации пиццайоло, подтверждающий вашу компетентность и готовность к работе в лучших пиццериях.

ОБУЧЕНИЕ ПРОВОДИТ АРКАДИЙ  ГРИЦЕВСКИЙ. 

При необходимости «национальная пицца школа» помогает найти работу в лучших пиццериях страны или сделать первый шаг к открытию собственной пиццерии, мини-пиццерии, а возможно, даже и сети.  

Неважно, есть ли у вас опыт в данной области или вы решили освоить ремесло приготовления пиццы с нуля. Курс разработан таким образом, чтобы каждый ученик, независимо от его начальных знаний, смог овладеть всеми необходимыми навыками для создания настоящей итальянской пиццы.

В программе обучения: секреты теста, выбор ингредиентов, техники приготовления соусов, правила выпечки в различных печах. Особое внимание уделяется практическим занятиям, где под руководством опытного пиццайоло вы сможете отточить мастерство, экспериментировать с начинками и создавать свои уникальные рецепты.

Мы поможем вам стать профессионалом!