Откройте для себя искусство аутентичного пиццайолинга, пройдя обучение в престижной Национальной Школе Пиццы под профессиональным руководством маэстро Аркадия Грицевского. Здесь вы освоите тонкости приготовления Классической пиццы Alla Pala или римское тесто , от выбора муки высшего качества до идеального баланса ингредиентов. Погрузитесь в мир точных техник замеса, ферментации теста и мастерской формовки парбейков, чтобы достичь воздушной, хрустящей корочки, настоящей Пиццы Alla Pala или римское тесто.

 

Вы подробно изучите теорию и освоите практику различных техник и технологий замесов теста, топингов, начинок и соусов.

 

Освоите секреты идеальной консистенции теста, научитесь подбирать ингредиенты, создавая уникальные вкусовые сочетания, и овладеете искусством приготовления соусов, способных подчеркнуть вкус пиццы.

 

Приобретенные знания и опыт позволят вам стать настоящим мастером-пиццайоло. Вы сможете не только профессионально готовить пиццу, но и разрабатывать собственные рецепты, удивляя клиентов своим мастерством.

 

После окончания курса выдается сертификат с присвоением квалификации пиццайоло, подтверждающий вашу компетентность и готовность к работе в лучших пиццериях.

 

Мы обучаем небольшими группами, чтобы уделить максимум внимания каждому – не более двух учеников одновременно.

 

Национальная пицца школа распахнет свои двери по адресу: 127411, Москва, ул. Софьи Ковалевской, д. 8.

 

При планировании путешествия обратите внимание: если вы прибываете самолетом, настоятельно рекомендуем выбирать аэропорт Шереметьево! Домодедово, Внуково и Жуковский расположены значительно дальше, и переплата за такси может существенно превысить разницу в стоимости билета. Поверьте, ваш кошелек скажет вам спасибо за предусмотрительность.

 

Чтобы ваше пребывание в Москве было максимально комфортным, мы рекомендуем проверенный отель:

 

• Отель SK Royal: расположен в Москве, в непосредственной близости от крупного торгового центра и продуктового рынка. Дорога от аэропорта Шереметьево на такси займет около 15 минут без учета пробок.

 

Национальная пицца школа понимает, что для приезжающих из других регионов большой город может показаться неприветливым. Поэтому мы с радостью окажем вам всестороннюю поддержку, чтобы вы чувствовали себя как дома.

 

Мы искренне заботимся о вашем комфорте и делаем все возможное, чтобы ваше обучение прошло легко и приятно!

 

Добро пожаловать в Национальную пицца школу!